假设您要读取的文件名为”data.txt”，其中包含以下内容：

alpha 1
beta 2
gamma 3

您可以使用以下代码来读取文件并修改其中alpha对应的那一个数据：

(* 读取文件 *)
data = Import["data.txt", "Table"];

(* 查找alpha对应的那一行 *)
alphaRow = Select[data, #[[1]] == "alpha" &][[1]];

(* 获取alpha对应的值的索引 *)
alphaValueIndex = Position[alphaRow, alphaRow[[2]]][[1, 1]];

(* 修改alpha对应的值 *)
alphaRow[[alphaValueIndex]] = 10;

(* 将修改后的数据写回文件 *)
Export["data.txt", data, "Table"]

这段代码将alpha对应的值修改为10，并将修改后的数据写回文件”data.txt”。您可以根据自己的需要进行修改。